Z problematyki badań nad produkcją i konsumpcją żywności w Polsce /
Rabęcka-Brykczyńska Irena.
Z problematyki badań nad produkcją i konsumpcją żywności w Polsce / Irena Rabęcka-Brykczyńska, Tadeusz Sobczak ; Polska Akademia Nauk. Instytut Historii Kultury Materialnej. - Wrocław [etc.] : Zakład Narodowy im. Ossolińskich - Wydawnictwo Polskiej Akademii Nauk, 1984. - 214 s. : il. ; 24 cm. - Studia i Materiały z Historii Kultury Materialnej, t. 57 0081-6558 ; . - Studia i Materiały z Historii Kultury Materialnej t. 57 .
Aneks.
Bibliogr. przy rozdz.
Streszcz. w j. fr. i niem.
8304016842
Jakość życia--historia.--Polska
Mięso--produkcja i handel--Polska--średniowiecze.
Więźniowie--żywienie--Polska--19 w.
Z problematyki badań nad produkcją i konsumpcją żywności w Polsce / Irena Rabęcka-Brykczyńska, Tadeusz Sobczak ; Polska Akademia Nauk. Instytut Historii Kultury Materialnej. - Wrocław [etc.] : Zakład Narodowy im. Ossolińskich - Wydawnictwo Polskiej Akademii Nauk, 1984. - 214 s. : il. ; 24 cm. - Studia i Materiały z Historii Kultury Materialnej, t. 57 0081-6558 ; . - Studia i Materiały z Historii Kultury Materialnej t. 57 .
Aneks.
Bibliogr. przy rozdz.
Streszcz. w j. fr. i niem.
8304016842
Jakość życia--historia.--Polska
Mięso--produkcja i handel--Polska--średniowiecze.
Więźniowie--żywienie--Polska--19 w.