Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : kuchnia dawnych ziem pruskich - tradycja i nowoczesność : praca zbiorowa /
Kuchnia dawnych ziem pruskich : tradycja i nowoczesność
pod red. nauk. Tomasza Chrzanowskiego.
- Olsztyn : Olsztynek : Towarzystwo Naukowe i Ośrodek Badań Naukowych im. Wojciecha Kętrzyńskiego ; Muzeum Budownictwa Ludowy Park Etnograficzny, 2011.
- 179 s. : il. ; 21 cm.
- Rozprawy i Materiały Ośrodka Badań Naukowych im. Wojciecha Kętrzyńskiego w Olsztynie, nr 259 0585-3893 ; .
- Rozprawy i Materiały Ośrodka Badań Naukowych im. Wojciecha Kętrzyńskiego w Olsztynie nr 259 .
9788360839522
Kuchnia--historia.--Prusy Wschodnie (prowincja) Piwowarstwo--historia.--Prusy Wschodnie (prowincja) Gorzelnie--historia.--Polska--Mazury Zachodnie (region) Połowy w wodach słodkich--historia.--Polska--Warmia (region) Kuchnia średniowieczna.