Historie kuchenne :  rola i znaczenie pożywienia w kulturze / 
pod red. Rastislavy Stoličnej, Anny Drożdż. 
 - Cieszyn [etc] :  Uniwersytet Śląski,  2010. 
 - 368 s. :  il. ;  24 cm. 
 - Bibliotheca Ethnologiae Europae Centralis ;  vol. 2 .
 - Bibliotheca Ethnologiae Europae Centralis  vol. 2 .
<br/><br/> Materiały z konf. nauk., 19-20 czerwca 2009 r., Cieszyn. Na grzb. akronim serii: BEEC. Na s. tyt. miejsce wyd: Cieszyn, Katowice, Brno. 
<br/><br/>Bibliogr. przy niektórych ref. Indeks. 
<br/><br/><br/>Tekst częśc. słowac. Streszcz. ang. przy ref. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788360431511 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Etnobotanika--konferencje.<br/>Zwyczaje żywieniowe--konferencje.<br/>Żywność--aspekt społeczny--konferencje.