Autor prac poświęconych drukarstwu. Drukarz, księgarz, wydawca, działał w Lipsku w latach 1745-1794. Jego firma miała filie w Bautzen, Dreźnie i Görlitz. W latach 1793-94 prowadził firmę wraz z synem Christophem Gottlobem Breitkopf i zięciem Christophem Gottlobem Stopp pod nazwą: Breitkopf, Sohn und Kompanie. Na drukach również: mit Breitkopfischen Schriften.

Kp. Abschieds-Rede den 25sten Februar. 1778 / gehalten von L. Bergmann. - Leopzig, [1778]. Druk. (mit Breitkopfischen Schriften)

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Serenissimi et potentissimi principis Stanislai Augusti regis Poloniarum Imago. / [Io. Dan. Andr. Ianozki]. - Lipsiae, 1764. Druk.

Versuch den Ursprung der Spielkarten und die Einführung des Leinenpapiers zu erforschen / Johann G. I. Breitkopf. - München [etc.], 1985.

Sielanki polskie [...]. - W Warszawie, 1778. Druk.

Puf van Vlieten [...] / Von W. C. S. M-s. - Leipzig, 1780. Druk.

Meleagrou Ta Sozomena. = Meleagri Carmina / Edita E Recensione Brvnckii, Cvm Commentario. - Lipsiae, 1789.

Kp. Procancellarivs Io. Godofredvs Baver Svmmos In Vtroqve Ivre Honores [...] Georgio Henrico Bose Lipsiensi Die XXIX. Febr. MDCCXLVIII Conferendos Indicit. - (Lipsiae), [1748]. Druk.

Kp. Iacobi Bvrckhard Historiae Bibliothecae Avgvstae, Qvae Wolffenbvtteli Est. Ps 2. - Lipsiæ ; [Wolfenbütel], 1746. (Typis Breitkopfianis)

De Metropolitanorvm In Ecclesia Veteri Avctoritate / Disserit [...] M. Iohannes Gottfried Koerner [...]. - Lipsiae, [1751]. Druk.

Kp. Ad Actvm Oratorivm Ipso Scholae Illvstris Grimanae Natali [...] Peracti Sacris [...] Ab Octo Bonae Spei Ivvenibvs Habendvm [...] Invitat [...] Henricvs Avgvstvs Schvmachervs, Illvstris Moldani Rector. - Lipsiae, [1751]. Druk. (Literis Breitkopfianis)

Kp. Karl Wilhelm Rammlers Auserstehung und Himmelfahrt Jesu / in Musik gesetzt von Karl Philipp Emanuel Bach. - Leipzig, 1878. (im Breitkopfischen Verlage)

Kp. Mariechen : eine komische Operette in drey Aufzügen / von Friedrich Ernst Jesser ; In Musik gesetzt von Friedrich Ludwig Benda ... und für das Klavier eingerichtet von Johann Wilhelm Schultz ... - Königsberg, [1792]. (Breitkopfische Notendruckerey)

Psalmen und Christliche Gesänge, mit vier Stimmen, auf die Melodien fugenweis componirt / durch Hans Leo Hassler... - Leipzig, 1777. (Johann Gottlob Immanuel Breitkopfs Buchdruckerey)

Kp. Traité De L'Art Militaire [...] / Selon La Methode De Monsieur Le Marechal De Vauban Par Ms. Les Comtes Henri De Mattuschka Et Jean de Mattuschka [...]. - A Breslau ; (Imprimé à Leipse), 1750. Druk.

Kp. Ad Audiendas Orationes Tres, Quibus Memoriam Henricianam Seyfertianam [...] / Io. Christ. Gottsched. - Lipsiae, 1746. Druk.

Kp. De Lvdo Coenobii Roslebiani Instavrativo / Invitat Ioan. Gottfr. Schmvtzer. - Lipsiae, 1748. Druk.

Kp. Briefe über das Carlsbad und die Naturprodukte der dortigen Gegend... / [Joseph Friedrich von Racknitz]. - Dresden und Leipzig, 1788. Nakł.