Językoznawstwo stosowane.

Internationalismen in der Fachsprache der Gastronomie und Kochkunst im fünfsprachigen Vergleich / Marta Turska. - Gdańsk, 2008.

OPI online (Marta Małgorzata Turska)

Marta Turska: Internationalismen in der Fachsprache der Gastronomie und Kochkunst im fünfsprachigen Vergleich / Joanna Szczęk // Orbis Linguarum. - Legnica, 1994-. - Vol. 36 (2010), s. 227-229