W 1903 Jakub Mortkowicz nabył udziały w księgarni Gabriela Centnerszwera i w 1904 rozpoczął samodzielną działalność wydawniczą pod firmą Centnerszwer i S-ka. Wydawnictwo kilkakrotnie zmieniało nazwę: od 1905 obowiązywała nazwa: Wydawnictwo J. Mortkowicza, w latach 1915-1945: Towarzystwo Wydawnicze w Warszawie, zarejestrowane jako spółka akcyjna Mortkowicza i Teodora Toeplitza; jako logo używało znaku kłosa z literami "JM". W czasie Powstania Warszawskiego księgarnia i wydawnictwo uległy zniszczeniu. W latach 1945-50, w Krakowie, Janina Mortkowiczowa i Hanna Mortkowicz-Olczakowa kontynuowały w ograniczonym zakresie działalność edytorską pod nazwą Wydawnictwo JM.

Pod znakiem kłoska / Hanna Mortkowicz-Olczakowa. - Warszawa, 1962.

Ilustrowany katalog reprodukcyj i wydawnictw artystycznych J. Mortkowicza. - Warszawa, 1935.

pl.wikipedia, 21.09.12 (Jakub Mortkowicz w 1903 został współwłaścicielem wydawnictwa G. Centnerszwer i Ska. Wkrótce spłacił wspólnika i z Teodorem Toeplitzem założył przedsiębiorstwo wydawniczo-księgarskie Mortkowicz Towarzystwo Wydawnicze w Warszawie Sp. Akc., które w kolejnych latach kilkakrotnie zmieniało nazwę (Wydawnictwo Jakuba Mortkowicza, Księgarnia Mortkowicza, Drukarnia Naukowa Towarzystwa Wydawniczego). Firma działała w Warszawie i Krakowie, zakończyła działalność w 1950.

Rybak i jego dusza : opowiadanie / Oskar Wilde. - Warszawa ; Kraków, 1928. (Drukarnia Naukowa T-wa Wydawniczego)

Rybak i jego dusza : opowiadanie / Oskar Wilde. - Warszawa, Kraków, 1928. (T-wo Wydawnicze w Warszawie)

Wiersze wybrane / Julian Tuwim. - Warszawa, 1939. S. tyt.: (Towarzystwo Wydawnicze J. Mortkowicz w Warszawie; Towarzystwo Wydawnicze w Warszawie)

Ziemia odpływa na zachód / Stanisław Piętak. - Warszawa, 1936. (Tow. Wydawnicze)

Dzień Jędrusia / napisała i narysowała Hanna Mortkowiczówna. - Warszawa, 1927. S. tyt.: (Tow. Wyd. w Warszawie)

Wola mocy : próba przemiany wszystkich wartości: studya i fragmenty / Fryderyk Nietzsche ; przełożyli Stefan Frycz i Konrad Drzewiecki. - Warszawa, Kraków, 1884. S. tyt.: (nakład Jakóba Mortkowicza)

Kp. Dzieła Stefana Żeromskiego, wydanie zbiorowe w 32 tomach - Wydawnictwo J. Mortkowicza T-wo Wydawnicze w Warszawie. - [S.l., ante 1939]. (Drukarnia Naukowa w Warszawie)

Upadek Polski a Francya / Szymon Askenazy. - Warszawa ; Kraków, 1918. S. red.: (Drukarnia Naukowa)

Sto Pięćdziesiąt Najlepszych Książek dla Dzieci i Młodzieży / Towarzystwo Wydawnicze (J. Mortkowicza) w Warszawie. - [Po 1928]-.

Pod pruskim hełmem : powieść / Władysław Piątkiewicz. - Warszawa, 1935. (Druk. Naukowa)